Fersan ザクロ濃縮液 330mL トルコ産 無添加 100%ザクロ ポメグラネート 希釈タイプ 砂糖不使用

トルコ南部、太陽の恵みを受けた地で育ったざくろ。Fersan社は1970年代の創業以来、食酢・伝統産品の分野でトルコを代表するメーカーとして47年の実績を積み上げてきました。マクドナルド約6,000店舗のピクルスに選ばれた品質基準が、このザクロ濃縮液にも受け継がれています。

皮・薄皮を取り除く、渋みゼロの製法

多くのザクロ製品が皮や薄皮ごと加工するのに対し、Fersanのザクロ濃縮液は果汁だけを丁寧に抽出します。渋みや苦味の原因となる部位を取り除いたうえで濃縮するため、舌の上に渋みが残らず、自然な甘酸っぱさと果実の旨みだけが感じられます。

10kgのザクロから、1Lだけ

1Lの濃縮液を作るには10kgものざくろが必要です。その凝縮された果実のエネルギーを、砂糖・保存料・安定剤を一切加えることなくそのまま瓶に詰めました。原材料はざくろ濃縮果汁のみ。一滴を口に含むと、果実の濃厚な酸味と甘みが舌にほどけます。

炭酸割・ドレッシング・スムージー、一本で

炭酸水で4〜5倍に割ればフルーティーなザクロドリンクに。ヨーグルトやスムージーのトッピングに数滴垂らすだけで鮮やかな色と酸味が加わります。オリーブオイル・レモンと合わせればサラダドレッシングに、肉のマリネや煮込みの隠し味にも。バルサミコ酢のように使えるポリフェノールが含まれる調味料として、食卓の幅が広がります。

こんな方におすすめ

• 無添加・砂糖不使用の食材にこだわる方
• 料理にも飲料にも使えるマルチなフルーツ調味料を探している方
• トルコ産の本格的なザクロ製品を試してみたい方
• ヴィーガン・グルテンフリー対応の食品を選んでいる方

容量330ml・トルコ産・無添加

• 内容量: 330ml（330g）
• 原材料: ざくろ濃縮果汁
• 原産国: トルコ
• 保存方法: 直射日光を避け涼しい場所で保存。開封後は冷蔵保存
• 認証: V-Labelヴィーガン認証取得済み・グルテンフリー対応
• ブランド: Fersan（フェルサン）